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Beka Nori ist ein 2-teiliges Schmortopf-Set aus Gusseisen. Der Brater misst 24 cm und dient als Cocotte zum Schmoren und Reduzieren. Dazu kommt ein Mörser mit Stößel aus Gusseisen für Gewürze. Deckel mit bronzefarbenem Knauf schließt das Set ab.
Passend dazuBeka Nori Schmortopf Set 24 cm Gusseisen mit Mörser72,81 €
Kategorien : Nori
SKU : BAR-NOR-268
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Beka Nori enthält einen Schmortopf mit 24 cm Durchmesser aus Gusseisen. Der schwere Deckel hält Dampf im Topf und macht das Fleisch mürbe. Der bronzefarbene Knauf sitzt mittig und lässt sich sicher fassen.
Der Topf eignet sich für Schmorgerichte, Suppen und Brot aus dem Ofen. Er läuft auf Induktion, Gas und Elektro. Die Hitze verteilt sich ruhig über Boden und Wand.
Beka Nori liefert einen passenden Mörser mit Stößel aus Gusseisen mit. Das Gewicht zerreibt Körner ohne Kraftaufwand. Salz, Pfeffer und Kräuter werden erst kurz vor dem Servieren gestoßen.
Als Brater verbindet Beka Nori Dutch Oven und Cocotte in einem Gefäß. Anbraten, Schmoren und Reduzieren folgen aufeinander ohne Umfüllen. Warmes Wasser und Trocknen genügen zur Pflege.
24 cm Schmortopf aus Gusseisen mit Deckel
2-teiliges Set mit Mörser und Stößel
Bronzefarbener Knauf auf dem Deckel
Für Induktion, Gas, Elektro und Ofen
Für Schmoren, Reduzieren und Braten
Linie: Nori
Modell: Nori 2-teiliges Set
Eignung: Induktion, Gas, Elektro, Ofen
Material: Gusseisen
Variante: 2-teiliges Set mit Mörser und Stößel
Produkttyp: Schmortopf
Deckelknauf: bronzefarben
Durchmesser: 24 cm
Weitere Bezeichnung: Brater, Cocotte, Dutch Oven, Topf
Verkäufer: Barfein
Ja, er passt auf Induktion, Gas, Elektro und in den Ofen.
Ja, Mörser und Stößel bestehen aus Gusseisen.
Das Fleisch blieb saftig und der Deckel schloss dicht.
Der Topf steht sicher auf dem Herd und verteilt die Hitze gleich.
24 cm reicht für zwei bis drei Portionen. Die Reinigung braucht etwas Zeit.
Der Mörser zerreibt Pfeffer und Salz ohne Mühe.
Das Eisen ist schwer. Es hält die Wärme lange.
Gemüse wurde weich und behielt Biss.
Der Knauf wird heiß auf dem Herd.
Der Boden brennt nichts an bei kleiner Flamme.
Die Cocotte sieht schlicht aus und passt in den Ofen.
Kräuter lassen sich damit fein zerstoßen.
Das Essen blieb lange warm am Tisch.
Der Topf braucht etwas Öl vor dem ersten Braten.
Der Topf passt in meinen kleinen Ofen.
Der Stößel liegt gut in der Hand.
Soßen dicken darin gleichmäßig ein.
Mir ist der Topf allein zu schwer zum Ausgießen.
Ich koche darin Kartoffeln und Eintopf.
Der Deckel wackelt nicht und schließt ruhig.
Der Mörser staubt bei trockenem Gewürz etwas.
Das Eisen speichert die Temperatur lange.
Die Oberfläche wirkt robust und schlicht.
Braten wurde zart nach zwei Stunden.
Ohne Trocknen gab es einen Fleck am Boden.
Topf und Mörser stehen gut zusammen im Regal.
