Das ECHTWERK Damastmesser ist ein Schälmesser für Gemüse. Das Küchenmesser hat eine 8,5 cm Klinge mit Glattschliff und einen Griff aus Pakka-Holz. Der 67 Lagen Damast-Stahl ist auf 56-58 HRC gehärtet.
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Das ECHTWERK Damastmesser ist als Schälmesser und Gemüsemesser gebaut. Die Klinge misst ca. 8,5 cm und hat einen Glattschliff. Der Griff besteht aus Pakka-Holz.
Der Klingenstahl besteht aus 67 Lagen Damast-Stahl. Die Härte liegt bei 56–58 HRC nach Rockwell. Die Klinge bleibt dadurch lange scharf.
ECHTWERK Gemüsemesser Pakka-Holz 67 Lagen
Das Küchenmesser schneidet Schalen, Kräuter und kleines Gemüse. Die kurze Klinge führt sich nah an der Hand. Das Pakka-Holz liegt fest in der Hand.
Die Klinge ist extrem hart ausgelegt. Nach Gebrauch abspülen und trocknen. Zur Aufbewahrung eignet sich eine Scheide oder Leiste.
Merkmale
Damastmesser als Schälmesser und Gemüsemesser
Klingenlänge ca. 8,5 cm mit Glattschliff
67 Lagen Damast-Stahl
Härte 56–58 HRC Rockwell
Griff aus Pakka-Holz
Griff: Pakka-Holz
Linie: Küchenmesser & Sets
Härte: 56-58 HRC Rockwell
Modell: Damast Schälmesser
Schliff: Glattschliff
Variante: Default Title
Produkttyp: Schälmesser
Klingenlänge: ca. 8,5 cm
Klingenmaterial: Damast-Stahl 67 Lagen
Weitere Bezeichnung: Gemüsemesser, Damastmesser, Küchenmesser
Verkäufer: Barfein
Häufig gestellte Fragen
Für welche Arbeiten eignet sich das Messer?
Es eignet sich zum Schälen, Putzen und Kleinschneiden von Gemüse und Obst.